Távol-keleti kaják, Pesten
február 14, 2011, fulop_noemi
Szalonbeszélgetések: a legfinomabb ínyencségekről Szalonbeszélgetések: a legjobb helyekről | 2 hozzászólás
Ha már Pesten vagyok, akkor távol-keletit fogok enni – ugye, hülyén hangzik? De még mindig közelebb van, mint Kína, Japán vagy Thaiföld. Az ötlet a Malackaraj blogról jött, ahol összeírták a legjobb távol-keleti kajáldákat – és ha valaki, hát a helybéli gasztrobloggerek csak tudják. Nem a legpuccosabb helyeket ajánlották, hanem azokat, ahová a Pesten […]
olvasd tovább »Fogarasi tehéntúró: teszt és receptek
január 19, 2009, admin
Szalonbeszélgetések: a legfinomabb ínyencségekről | 8 hozzászólás
A fogarasi (Făgăras) tehéntúró olyan termék, melynek neve régóta létezik a köztudatban, mára több különböző gyártó is használja. Ami közös bennük: dobozos tehéntúró tejföllel, többnyire 150-250 g közötti kiszerelésben, kerek vagy ovális dobozban kapható. Íze se nem kifejezetten sós, se nem édes, így a legkülönbözőbb recepteket lehet kikísérletezni belőle. Eddig csak szóbeszéd tárgya volt […]
olvasd tovább »Magyar evolúció a tányérban
november 26, 2008, fulop_noemi
Szalonbeszélgetések: a legfinomabb ínyencségekről | 3 hozzászólás
Ha másutt nem is, filmekben bizonyára mindenki találkozott már azokkal a luxuséttermekkel, ahol a kaját egy óriási tányér közepén árválkodó salátalevél képviseli, néhány mokkáskanálnyi szósszal, netán gyerekhüvelyknyi hússal. (Ugyan duguljak már el, mondják mindjárt a vérbeli ínyencek, ezek az éttermek arról szólnak, hogy az ember megízlel hat-hét fogást, úgy, hogy a végére mindez ne […]
olvasd tovább »Rendhagyó társítások: “családi receptek” gyűjteménye
október 28, 2008, admin
Szalonbeszélgetések: a legfinomabb ínyencségekről | 48 hozzászólás
Úgy nőttem fel, hogy azt hittem: a családom által rendszeresen főzött és fogyasztott, tehát egy szűk körön belül közkedveltségnek örvendő ételek receptje és neve bárki másnak is ugyanúgy ismerős. A rizsleves (csontleves rizzsel, tejföllel besűrítve, citrommal ízesítve), a churutos leves (húsleves örmény ételízesítővel), a hecserlilekváros paradicsomleves vagy éppen a húslevessel kikavart krumplipüré szerepelt a […]
olvasd tovább »Levesek, amiket nem kell megfújni
július 15, 2008, admin
Szalonbeszélgetések: a legfinomabb ínyencségekről | 1 hozzászólás
Reggel láttam a szomszédot, amint a hűtőládát is beszuszukálta a csomagtartóba a többi poggyász mellé, és családostól kihúzott a meggyszínű Skodájával a tömbház parkolójából. Még Petit, a drótszőrű tacskót is elvitte.
„De jó egyeseknek, akik már szabadságra mehetnek” - sóhajtottam fel munkába menet a buszmegállóban. Ekkor még friss szellő nyaldosta a bokámat, de már […]
Nyelvi érdekességek a konyhában
április 30, 2008, admin
Szalonbeszélgetések: a legfinomabb ínyencségekről | 1 hozzászólás
Szerkesztő: György Imola, Erdély FM
Nyelvtorna (2008. április 28.)
var mp3 = new SWFObject(”http://www.erdelyfm.ro/lejatszo/lejatszo.swf?song=http://rapidshare.com/files/111029425/nyelvtorna20080428x.mp3″, “d”, “380″, “80″, “8″, “#ffffff”);
mp3.write(”lejatszo”);
A receptek tipikus stílusáról
február 25, 2008, fidel_gasztro
Szalonbeszélgetések: a legfinomabb ínyencségekről | 2 hozzászólás
olvasd tovább »
Vegaparti Szakáts konyháján
február 19, 2008, piri_amarella
Szalonbeszélgetések: a legfinomabb ínyencségekről | 2 hozzászólás
Utálják a tököt, és a murok… fúúúj, fintorognak a szójától és kijelentik róla, hogy kutyakaja. És mixer nélkül képtelenség a konzerves morzsolt kukoricából krémlevest főzni – mondják. Aztán a fokhagymatörő mozsár, a vizespohár alja és a villa hirtelen alkalmassá válik a feladat megoldására – merthogy a kreativitás nem ismer határt, ha tizenvalahány jó barát […]
olvasd tovább »Broáf! Émelyítő fogások leltára
február 11, 2008, admin
Szalonbeszélgetések: a legfinomabb ínyencségekről | 10 hozzászólás
“A kagylóban mozgó eleven husira sose fogom rávetni magam”, “Taszít a vinettás kenyérszeleteket körüllengő enyhe hagymaszag” - megannyi vallomás, amiből újra kiderül, hogy ami valakinek a kedvence, másnak nem menne le a torkán. De mitől lesz valaki válogatós, illetve melyek azok az ételek, amit úgy általában nem szeretnek az emberek?
Mr. Brown
Meglehetősen válogatósan, finnyásan érkeztem […]
Szalonbeszélgetések
-
Fontos!
A Bloodymary.ro az a hely, ahol a vendégek beszámolóiból megtudhatod, melyik romániai étterembe, kávézdába, klubba (diszkóba), kocsmába, hotelbe (panzióba) stb. érdemes elmenni és melyiket jobb elkerülni.
A kritikákat és a hozzászólásokat moderáljuk, ám tartalmukkal nem feltétlenül értünk egyet. Elképzelésünk szerint az egy-egy lokál megítélésében mutatkozó véleménykülönbségekből kell összeállnia az összképnek. Amennyiben a kulturált vita lehetőségét felszámoló szövegekkel találkozunk, azt nem tesszük nyilvánossá: ne felejtsd el elolvasni a Mit szabad? leírást, és tippjeinket sem!
Böngészőknek: olvass el minél több hozzászólást és csak az összkép alapján ítélj. Kritikusoknak: úgy írj, hogy érvekkel és adatokkal támaszd alá véleményed. -
Archívum
- január 2014
- december 2013
- szeptember 2013
- július 2013
- június 2013
- május 2013
- március 2013
- december 2012
- október 2012
- július 2012
- április 2012
- március 2012
- január 2012
- december 2011
- november 2011
- október 2011
- május 2011
- március 2011
- február 2011
- december 2010
- november 2010
- október 2010
- szeptember 2010
- augusztus 2010
- június 2010
- május 2010
- április 2010
- március 2010
- február 2010
- január 2010
- december 2009
- november 2009
- október 2009
- szeptember 2009
- augusztus 2009
- július 2009
- május 2009
- április 2009
- március 2009
- február 2009
- január 2009
- december 2008
- november 2008
- október 2008
- szeptember 2008
- augusztus 2008
- július 2008
- június 2008
- május 2008
- április 2008
- március 2008
- február 2008
- január 2008
- december 2007
- november 2007
- október 2007
- szeptember 2007
- augusztus 2007
- július 2007
- június 2007
- május 2007
- április 2007
- március 2007
- február 2007
-
Lapcsalád
-
-