Rendhagyó társítások: “családi receptek” gyűjteménye

október 28, 2008, admin
Szalonbeszélgetések: a legfinomabb ínyencségekről | 48 hozzászólás



Úgy nőttem fel, hogy azt hittem: a családom által rendszeresen főzött és fogyasztott, tehát egy szűk körön belül közkedveltségnek örvendő ételek receptje és neve bárki másnak is ugyanúgy ismerős. A rizsleves (csontleves rizzsel, tejföllel besűrítve, citrommal ízesítve), a churutos leves (húsleves örmény ételízesítővel), a hecserlilekváros paradicsomleves vagy éppen a húslevessel kikavart krumplipüré szerepelt a […]

olvasd tovább »

Interbelic Coctail Bar

október 3, 2008, keli
3) Helység: Bukarest 2) Kategória: d) JUPPI 1) Típus: KÁVÉZDA 1) Típus: KOCSMA/PUB | Szólj hozzá!



Jóformán csak a véletlennek köszönhető, hogy belebotlottunk ebbe a kicsi és nagyon eldugott, de hangulatos bárocskába Bukarestben. A központban, de egy szűk sikátorban helyezkedik el (menüjük szerint) Románia első koktélbárja.
A menü önmagában megér egy misét. Olvastam heti és havi sajtót is kevesebb oldalszámmal – mire én is végigböngésztem (ketten csak egy vaskos, de igényes […]

olvasd tovább »

Wine Princess

október 3, 2008, sza_bee
2) Kategória: c) KÖZÉPKATEGÓRIÁS 3) Helység: Ópálos 1) Típus: BORPINCE | 17 hozzászólás



Aradról Déva felé haladva, a dombvidék kezdeténél terül el Ópálos, román nevén Paulis. Itt található egy fiatal vállalkozás, mely céljául a zóna borainak “újraélesztését” tűzte ki.
2 lokációról beszélünk, az egyik, a régebbi, az ópálosi polgármesteri hivatal alatt, egy óriási pincehelyiségben található, a második, az újabb, picit arrébb, a Gyorok felé menet a domboldalon. Az […]

olvasd tovább »

Szalonbeszélgetések